Scamorza
Formaggio a
pasta filata ottenuto da latte vaccino tramite tecniche tradizionali.
La sua caratteristica, oltre al gusto inconfondibile è la
pasta
fibrosa che si scioglie al calore con il tipico effetto filante della
mozzarella.
si conserva in frigo a 0° - +4° per 45 giorni,
mantenendo
inalterate le sue proprietà.
Scamorza- ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici
Confezionamento:
scamorza legata in coppia con filo di
rafia o singolarmente posta sottovuoto.
Le Scamorze soni di vari formati: da 250 gr oppure da 350 gr
La scamorza ha
la classica forma a pera. Sono legate a coppia e se richiesto dal
cliente poste in sottovuoto.
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Scamorza Valori nutrizionali medi per 100 g. |
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| Valore energetico |
258 kcal
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| Proteine |
20,00 g.
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| Carboidrati |
0,50 g.
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| Grassi |
22,00 g.
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Imballo Scamorza:
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CASSETTA IN
PLASTICA A RENDERE
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SCATOLA DI CARTONE cm 53x35x20h |
PALLET cm
80x120
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| N° imballi per strato | 4 | ||
| N° strati per pallet | 6 | ||
| totale imballi per pallet | 24 | ||
| Non disponibile | N° 4 confezioni da 3 Kg | altezza pallet da terra cm | 130 |
| impilabilità | no | ||
